影片将档期锁定在4月1日愚人节，也是旨在为爱情注入一丝勇气。因为在这特殊的一天里所有的真心话都能借着节日的名义倾诉，所有小心翼翼的爱意都不必隐藏。极具表白意味的片名《不能错过的只有你》更是给足观众仪式感，无论是热恋中的情侣，还是对爱抱有期待的单身人士，都可以在这个看似平凡实则爱意满满的节日里，带上不能错过的那个TA去看电影《不能错过的只有你》，感受影片中秦花生和林问与现实对抗的勇气、坚定选择彼此的真诚，用电影告诉身边最珍惜的人：我唯一不能错过的就是你。

影片中不时迸发出灵感，比如剧情转移到秘鲁，突然有了《夺宝奇兵》的味道(令人恼火的是，角色们忍不住提到了这部电影)。影片早期带有恐怖色彩的片段似乎受到《侏罗纪公园》“厨房里的迅猛龙”场景的影响。但这样的快乐还是太少，不足以让这部冒险电影值回票价。

而本剧的导演之一曹华，则是专业的动作导演，加之《绣春刀》系列的故事，原本也是动作戏出彩，所以，这部剧在动作戏上的把持，可以说是近几年古装剧的佼佼者。

此外，影片中的角色塑造和剧情发展都非常出色。雨果·维文饰演的红骷髅是一位令人难忘的反派角色，他的邪恶和狡诈为故事增添了紧张感和悬念。而海莉·阿特维尔饰演的女特工佩姬则展现了坚毅和智慧，成为史蒂夫的重要支持者。

由于是那一年的独苗，因此仲代达矢对桥本幸治倍加关爱。

2021年6月1日，李子峰晒结婚照公布与演员林籽的婚讯，配文尽显甜蜜“全世界的大人，一个人的小朋友”。两人于7月17日在北京举办婚礼。